2021年江苏省计算机等级考试教材包括以下内容：1.计算机基础知识：包括计算机的组成与原理、计算机网络与通信、操作系统等方面的知识。这些教材主要为了帮助考生掌握相关的计算机知识和技能，提高他们的计算机水平，顺利通过江苏省计算机等级考试。具体的教材可以参考江苏省计算机等级考试的官方指导教材或者参考市面上常用的计算机等级考试辅导教材。
2021年江苏省计算机等级考试教材包括以下内容：
1. 计算机基础知识：包括计算机的组成与原理、计算机网络与通信、操作系统等方面的知识。
2. 数据库技术：包括数据库的基本概念、数据库设计与管理、SQL语言等内容。
3. 程序设计与开发：包括基本的算法与数据结构、面向对象程序设计、软件开发工具等内容。
4. 网页设计与制作：包括HTML和CSS的基础知识、网页设计与制作的原理与方法、网页的交互与动态效果等方面的内容。
5. 图形图像处理：包括图像处理的基本原理、图像的获取、处理与输出、图形图像处理软件的应用等内容。
这些教材主要为了帮助考生掌握相关的计算机知识和技能，提高他们的计算机水平，顺利通过江苏省计算机等级考试。具体的教材可以参考江苏省计算机等级考试的官方指导教材或者参考市面上常用的计算机等级考试辅导教材。