总体来说，2021广东开学健康安全第一课主要内容是教育学生有关疫情防控、个人卫生习惯、校园安全措施和心理健康关怀等方面的知识，旨在帮助他们适应疫情下的学校生活，保障他们的身体和心理健康。
2021广东开学健康安全第一课的主要内容包括：
1.疫情防控知识：教育学生疫情的起源、传播途径、防控措施等基本知识，让学生了解目前的疫情形势和如何预防感染。
2.个人卫生习惯养成：教育学生养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、咳嗽和打喷嚏的正确方式、不乱扔口罩等，以减少病毒传播的可能性。
3.校园安全措施：介绍学校的安全措施，如入校测温、佩戴口罩、保持社交距离、定期消毒等，教育学生如何遵守这些规定以保护自己和他人的健康安全。
4.心理健康关怀：关注学生的心理健康状况，提供心理支持和帮助，教育学生如何应对疫情带来的压力和焦虑情绪。
5.团体活动和课堂管理：引导学生在疫情期间参与团体活动时注意安全，加强课堂管理，确保学生的健康和安全。
总体来说，2021广东开学健康安全第一课主要内容是教育学生有关疫情防控、个人卫生习惯、校园安全措施和心理健康关怀等方面的知识，旨在帮助他们适应疫情下的学校生活，保障他们的身体和心理健康。