根据湛江市教育局发布的通知，2021年湛江中小学的寒假放假时间为2021年1月23日开始，持续两周，到2021年2月5日结束。至于暑假放假时间，暂时还没有公布。一般来说，暑假放假时间一般在7月中旬到8月中旬，具体时间会根据学校的安排以及当地的实际情况而定。请家长和学生们注意关注湛江市教育局的通知，以获取最新的放假时间安排。
根据湛江市教育局发布的通知，2021年湛江中小学的寒假放假时间为2021年1月23日（农历腊月初九）开始，持续两周，到2021年2月5日（农历腊月廿三）结束。
至于暑假放假时间，暂时还没有公布。一般来说，暑假放假时间一般在7月中旬到8月中旬，具体时间会根据学校的安排以及当地的实际情况而定。请家长和学生们注意关注湛江市教育局的通知，以获取最新的放假时间安排。