这些院校会根据秀洲区的需求和计划，招收学生并进行定向培养，以满足基层卫生工作的需求。请注意，具体的承办院校可能会根据政策和计划的变化而有所调整，建议在相关部门或学校官方渠道获取最新信息。
2021年嘉兴秀洲定向培养基层卫生人才的承办院校有如下几所：
1. 嘉兴医学院：嘉兴市本地本科医学院校，秀洲区定向培养基层卫生人才的重点承办院校之一。
2. 浙江中医药大学：浙江省本科中医药院校，秀洲区定向培养基层中医卫生人才的重点承办院校之一。
3. 浙江师范大学：浙江省本科综合性大学，秀洲区定向培养基层卫生人才的重点承办院校之一。
4. 杭州师范大学：浙江省本科综合性大学，秀洲区定向培养基层卫生人才的重点承办院校之一。
这些院校会根据秀洲区的需求和计划，招收学生并进行定向培养，以满足基层卫生工作的需求。请注意，具体的承办院校可能会根据政策和计划的变化而有所调整，建议在相关部门或学校官方渠道获取最新信息。