根据嘉兴市南湖区官方发布的2021年基层卫生人才定向培养招聘公告，其招聘程序主要包括以下步骤：1.发布公告：嘉兴市南湖区卫生健康局发布基层卫生人才定向培养招聘公告，包括招聘职位、申请条件、培养对象和待遇等信息。
根据嘉兴市南湖区官方发布的2021年基层卫生人才定向培养招聘公告，其招聘程序主要包括以下步骤：
1. 发布公告：嘉兴市南湖区卫生健康局发布基层卫生人才定向培养招聘公告，包括招聘职位、申请条件、培养对象和待遇等信息。
2. 资格审核：申请人根据公告要求，准备申请材料并提交给招聘单位，单位进行资格审核，确定符合条件的报考人员。
3. 笔试和面试：符合条件的报考人员参加招聘单位组织的笔试和面试，测试应聘者的专业知识和能力。
4. 面试结果公示：招聘单位根据面试结果，公示入选人员名单，并进行公示期，方便社会公众监督。
5. 培养岗位分配：招聘单位对入选的人员进行培养岗位的分配，根据个人意愿和单位需求进行匹配。
6. 培养培训：入选人员接受基层卫生人才定向培养，进行基础知识和技术培训，提升专业能力。
7. 就业规定：培训结束后，按照相关规定完成就业安排，入职嘉兴市南湖区的基层卫生机构或卫生健康部门。
请注意，以上是一般的招聘程序，具体细节可能会根据实际情况有所变化，请以具体招聘公告为准。