2023年湖南各高校五一放假安排还没有确定。建议您关注各高校官方网站或咨询学校相关部门获取最新的放假时间安排信息。以上放假时间安排仅供参考，具体以学校官方公告为准。
2023年湖南各高校五一放假安排还没有确定。放假时间通常由各高校根据学校的具体情况和安排进行确定，并在学校官方网站或教务处发布公告。建议您关注各高校官方网站或咨询学校相关部门获取最新的放假时间安排信息。
至于湖南2021年高校放假时间，以下是一般的放假时间安排，具体以各高校官方公告为准：
1. 湖南大学：2021年五一放假时间为4月30日（劳动节前一天）至5月2日（劳动节第二天）共3天。
2. 中南大学：2021年五一放假时间为4月30日至5月1日共2天。
3. 湖南师范大学：2021年五一放假时间为4月30日至5月1日共2天。
4. 湖南科技大学：2021年五一放假时间为4月30日至5月1日共2天。
5. 湖南农业大学：2021年五一放假时间为5月1日至5月2日共2天。
以上放假时间安排仅供参考，具体以学校官方公告为准。