根据广东省教育考试院的相关规定，以下是2021年广东省高中阶段学校招生录取工作的大致日程表：1.1月中旬：广东省教育考试院公布高中阶段学校招生政策和指导意见，包括录取计划、录取方式、招生政策等内容。请注意，以上时间仅为参考，具体时间可能会根据各高中阶段学校和广东省教育考试院的安排有所调整。
根据广东省教育考试院的相关规定，以下是2021年广东省高中阶段学校招生录取工作的大致日程表：
1. 1月中旬：广东省教育考试院公布高中阶段学校招生政策和指导意见，包括录取计划、录取方式、招生政策等内容。
2. 2月中旬：高中阶段学校开始举办招生宣讲会，向初中毕业生和家长介绍招生政策、学校特色、师资力量等信息。
3. 3月：初中毕业生开始填报志愿。根据学生个人兴趣和成绩等因素，选择心仪的高中阶段学校并按志愿顺序填报。
4. 4月：初中毕业生参加学业水平考试。这是广东省高中阶段学校招生的主要参考成绩之一。
5. 7月初：广东省教育考试院公布学业水平考试成绩，并根据录取计划进行招生计划执行情况的公示。
6. 7月下旬至8月初：各高中阶段学校组织招生工作评议会，按照学业水平考试成绩、体育特长生、艺术特长生、学科竞赛等综合素质进行审核。
7. 8月初：高中阶段学校发布招生名单，并公布新生报到注册时间和流程。
8. 8月中旬：新生报到注册。学生根据录取结果，按照学校的要求到指定地点办理报到手续。
请注意，以上时间仅为参考，具体时间可能会根据各高中阶段学校和广东省教育考试院的安排有所调整。