需要注意的是，具体的录取分数线设置可能会因招生政策、考生人数、报考情况以及高校自身情况等因素而有所不同。因此，最终的录取控制分数线应根据实际情况进行制定。
根据2021年佛山高考录取控制分数线的设置，具体需要考虑以下几个因素：
1. 高校招生计划：根据高校的招生计划，确定录取的人数和专业分配比例。
2. 基本分数线：根据往年的考试成绩和招生计划，可以设立一个基本分数线，即达到该分数线才具备被录取的资格。
3. 专业分数线：不同专业的报考要求可能有所不同，一些热门专业或者特殊专业可以设置相对较高的录取分数线。
4. 录取分数线调整：根据高考成绩的整体情况和招生实际需求，可以适当调整录取分数线。
需要注意的是，具体的录取分数线设置可能会因招生政策、考生人数、报考情况以及高校自身情况等因素而有所不同。因此，最终的录取控制分数线应根据实际情况进行制定。