根据华中农业大学的官方通知，2023年的开学时间为：农业科技学院、植物科技学院、动物科技学院、食品科技学院、资源环境学院、园艺林学学院、理学院、经济管理学院、人文与发展学院、信息学院、动物医学院于2023年9月6日开学；工学院、外国语学院、人文与社会科学学院于2023年9月7日开学；生命科学技术学院于2023年9月11日开学。请注意，具体开学时间可能会因特殊情况而调整，请及时关注学校官方网站以获取最新信息。
根据华中农业大学的官方通知，2023年的开学时间为：农业科技学院、植物科技学院、动物科技学院、食品科技学院、资源环境学院、园艺林学学院、理学院、经济管理学院、人文与发展学院、信息学院、动物医学院于2023年9月6日开学；工学院、外国语学院、人文与社会科学学院于2023年9月7日开学；生命科学技术学院于2023年9月11日开学。请注意，具体开学时间可能会因特殊情况而调整，请及时关注学校官方网站以获取最新信息。