以上只是对可能的考试内容进行的推测，具体的考试内容还需要参照相关考试大纲或通知。建议考生在考前充分准备，多进行练习和复习，提升自己的综合素质和专业能力。
2023年山东省航空服务艺术类专业考试内容可能涵盖以下方面：
1. 艺术基础知识：包括音乐、舞蹈、表演等方面的基础知识，考察考生的艺术素养和综合能力。
2. 航空服务知识：包括航空公司组织架构、航空产品和服务、航空安全等方面的知识，考察考生对航空服务行业的了解和理解。
3. 英语能力: 考察考生的英语听、说、读、写能力，包括日常对话、航空英语、英语阅读理解等方面的内容。
4. 应用技能：考察考生的实践操作能力，包括礼仪技能、服务技能等方面的内容。
5. 专业知识：考察考生对航空服务艺术类专业的专业知识，包括航空服务的文化背景、艺术表演技巧等方面的内容。
以上只是对可能的考试内容进行的推测，具体的考试内容还需要参照相关考试大纲或通知。建议考生在考前充分准备，多进行练习和复习，提升自己的综合素质和专业能力。