根据中国教育部发布的《普通高等学校教师资格认定办法》，要求获得教师资格证书的考生一般要具备相应的师范专业学历背景。因此，南京考教师编制时并非一定要求应聘者是师范生，但需要具备教师资格证书，并符合相关资格条件。请注意，具体要求可能会有变动，建议参加考试前查阅最新政策规定。
南京考教师编制不一定必须是师范专业。根据中国教育部发布的《普通高等学校教师资格认定办法》，要求获得教师资格证书的考生一般要具备相应的师范专业学历背景。然而，该办法也允许其他非师范专业的本科生或硕士生参加教师资格考试并获得教师资格证书，只要他们符合相关条件，如有相关专业知识、取得相应学分或经过相应教育培训等。因此，南京考教师编制时并非一定要求应聘者是师范生，但需要具备教师资格证书，并符合相关资格条件。请注意，具体要求可能会有变动，建议参加考试前查阅最新政策规定。